評価:5/5点![]()
例によって神戸空港から那覇に着いたらゆいレールで首里そばへ直行。平日だから大丈夫だろうと思いつつも売り切れを少し心配しながら急ぐ。途中にいる仲良しの二匹のわんちゃんへの挨拶もほどほどにして店に入る。
首里そばはこれで3回目だが、2回目からの変化はほとんど見られない。それもそうか、半年しか経ってないから。メニューも同じで、そば(中)と煮付け、それと前回気になりつつ見送ったじゅーしーを頼む。自家製油味噌付きだというおにぎりも気になる。
出てきたそばは変わらぬ味。繊細なスープとコシの強い麺、三枚肉も上品な仕上がり。
初めてとなるじゅーしーも首里そばらしい上品な味わいだ。
煮付けも同じく上品(うーむ、形容詞が少ない)。大根、しいたけ、三枚肉、厚揚げで、それぞれうまい。
というわけでやはり今回も大満足。続いて瑞泉酒造へと直行した。






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