評価：3/5点

柿の葉寿司のゐざさは奈良でのお弁当調達にいつも利用している店だ。今回各地に出店があることを知ったが、三条にあるこの店しか知らなかったのでいつもここで買っていた。実は近鉄奈良駅にもある。最近できた三宮Mintにも出店しているそうだ。

ゐざさ三条店

柿の葉寿司はlulunの好物だ。あるいは鯖寿司が好物なのかもしれない。今回は鯖と鮭が5個ずつ入ったセットを購入。二人分のお昼にはちょと少ないが、ちょうどぴったりの組み合わせがなかったので足りない分はミスドで補充した。

ゐざさの柿の葉寿司

能書きには醤油を付けずにそのまま食することが推奨されている。そういえば澤藤の鯖寿司も醤油はなしなので、そのまま食べてみると確かに柿の葉の香りや寿司本体の風味がよくわかっておいしい。味付けもバランスが良く飽きがこない。これはなかなかのものだ。

すごくうまいかといえばそれほどでもないが、確実に一定の水準のものが食べられる安心感がある。奈良に行ったら多分また買う。

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