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インド料理ウィーク(その4)

薫製真っ最中のお昼ご飯はまたまたインド料理に。薫製の方は kame に一任して、lulun はキッチンへと。昨日までの残りがあるから、ごはんを炊いて、一品追加で作っただけ。

オクラとユカいものカレー オクラとユカいものカレー

オクラとユカいもの相性よい。日本だったらオクラと里芋でやってもよいかも。

豆ご飯 豆ご飯

今回は、ターメリック、アサフェティダ、アジョワン、ブラッククミン、ショウガでやってみた。

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