今夜のタイ料理

植木鉢で育てているタイバジルが茂りすぎた。収穫の必要故、今夜はタイ料理。

豚のグリーンカレー

豚のグリーンカレー（ゲーン・キョウワーン・ムゥー）。肉は豚バラ、ナスとマッシュルームとウズラの卵入りで、激辛バージョン。上に載っているのはパクチー。タイバジルはカレーの中。

ソムタム

グリーンパパイヤの買い置きがなかったので冷蔵庫の中から人参、ラディッシュ、青大根でソムタムを。たまにはこういうのもカラフルでいい。

ご飯はもち米。カーオニアオ。