評価：4/5点

いままでプログに書いていなかったことに気がついてビックリのお店 Emily's Pork Store。気に入ったイタリア系食材屋の中で我が家から一番近いということもあり、一番利用している店。Sorriso Italian Pork Store ぐらい大きいとよいのだが、贅沢は言うまい。

Emily's Pork Store

モルタデッラとプロシュート

ここのモルタデッラとプロシュートは絶品。プロシュートは3種類あって、高い方から順番に、イタリア産、カナダ産、アメリカ産。美味しさも順番通り。

ドライトマト

そして、lulun の大のお気に入りがドライトマト。今まで食べたドライトマトの中で一番のうまさ。トマト自体もよいけれど、ハーブやスパイスのバランスが素晴らしいのだろう。

アーティチョーク

ドライトマト以外にも、アーティチョークや茄子などなどいろんなお惣菜があって、どれもおいしい。

Manchego と Aged Asiago

パルメザンチーズはここで買っていたが、他のチーズにもトライ。左のオレンジっぽいのがスペインの羊乳チーズ Manchego とイタリアの牛乳チーズ Aged Asiago。アジアゴのほうはまあまあ。マンチェーゴはさほど強くはないが、羊乳苦手の我が家にはキツい（kame は完全パスだった）。チーズは Ideal Cheese Shop で買うべきだということを再確認。イタリアやスペインのチーズが好みに合わないという可能性もあるけれど。

この店には自家製のソーセージがあり、昔一度食べてよかった記憶が。しかし、ソーセージだったら近所のポーランド系肉屋の方で買ってしまうので、なかなか機会がめぐってこない。

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