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Vancouver: Steamworks

評価:3/5点3 stars

街歩きをしながら夕食をどうしようか、と相談していたらそういえばGastownあたりをぶらぶらしていて目に留まった地ビール屋があったことを思い出した。Waterfront駅のすぐ脇だ。Steamworksという名前の店。

Steamworks Steamworks

行ってみたら昼間と違ってかなり繁盛していて待っている人たちもいる。受付で二人だけど、と申告したら幸い空いているテーブルがあった。テラスの席だがまだまだ暖かいところはウィスラーとは違う。

Steamworksビールのメニュー(p1)
Steamworksビールのメニュー(p2)

窓越しに半地下になっている店内の様子がよく見える。ピザを食べている人がけっこういて、なかなか美味しそうに見えるのでピザを食べてみることにした。もう一方は相変わらずバーガー。ビールのラインアップは一通り揃っていてスタウトとポーターが両方あるのは評価できる。迷わずスタウトを注文。lulunは迷った末に赤ワインを9ozのグラスで一杯。

SteamworksHeroica Oatmeal Stout

ビールはこれまたマイルドでバランスが良い。喉越しにスモーキーな香りがするがわずかでクリーミーな味わいがなかなかよろしい。こいつはけっこううまいぞ。ワインはちょっと失敗で悪いところはないが良いところも全然ない。

SteamworksJackson Triggs Cabernet Merlot

期待したピザは北米にしては薄いがヨーロッパと比較するとパリパリ感がない。エビとペストのトッピングはなかなか良いしトマトソースの出来もけっこう良い。かなり頑張ってはいるがクラストが今ひとつ、というのはちょっと評価が辛すぎるかな。

Steamworksピザ

一方のバーガーの出来は良い。パンはブリオッシュだがちょっとフワフワしすぎているというlulunの批判はあるものの(Dumont Burgerみたいなもっちりどっしりしたブリオッシュがお好み)、肉の味もベーコンも良くて全体的に高水準だ。あとポテトが特筆に値するおいしさで、これだけならNYでもトップクラスだ。ビールが進む。

SteamworksDeluxe Burger

ビールは良さそうだし料理もまあまあ。雰囲気も悪くない。いずれほかのビールも飲んでみたいところだ。


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