評価：4/5点

前回の来日で訪れる機会がなかったエトワール。今回こそはと紀元に行く前に立ち寄ったが、3種類あるシュークリーム系商品のうち食べたかった2種類が売り切れ。悄然としていたのだが翌日の午前中に再度アタックすることにした。

エトワール

店に到着するとまたしてもシュークリームがない。が、ちょうど商品が奥から出てきてケースの中に入れられようというところだった。もう一種類は？と見ると目の前をオーブンから厨房に運ばれていくシューが見えた。「あのお、シュー・パリゴーは？」と訊くとこれからすぐ作ってくれるという。じゃあ1個、と言って既に店頭に運ばれて来ていたシュー・バルカノと一つずつゲット。

シュー・バルカノ（左）、シュー・バリゴー（右）

すぐ近くの路上で箱を開けてぱくぱく。

シュー・バルカノはパリッとしたパイ生地にカスタードクリーム、シュー・パリゴーはサクサクの生地にキャラメルクリームが入っている。どっちもうまいが、カスタードにうるさいkameも納得のシュー・バルカノが一枚上か。キャラメルも好きだけど1個食べるにはちょっとしつこいという気がする。大きいし半分ずつでちょうどいい。

この店は立地も宇治川商店街と渋いし、見た目は普通の田舎のケーキ屋なのだが水準は非常に高い。ここでお土産に買っていったスイートポテトも好評だった。北野や居留地の気取った店に行くぐらいならこっちに行くべき。

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