評価:3/5点![]()
モツ鍋と並んで博多で必食アイテムだった水炊き。元々は鶏肉を水で煮るだけの鍋料理なので地元の人は家で食べるものらしいが、専門店もそこらじゅうにある。鶏のスープと鶏肉の質がポイントらしい。
調べているうちに浮上したのが長野という店なのだが、予約が取りにくいというほどの人気店なのでパス。手頃そうなのがこの華美鳥(はなみどり)で、本店は地下鉄の中洲川端駅のすぐ近くにある。
拍子抜けするほど静かな夕方の中洲をぶらぶら歩いて店に向かっていると、華美鳥の西中洲店前を通過。客の姿は見えない。そうか、こんなところにもあったのか、じゃあ本店がいっぱいだったらこっちに来ればいいか、と思ったが、これだけ街が静かなのだから本店も混んではいないことは想像できた。











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