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Depot Manado 評価：3/5点 マナド料理は一年半ぶり2度目だ。 まだ、マナド料理超初心者なので、マナド料理のポイントを復習：辛くて美味しい。鰹出汁を使用したりする。キリスト教徒が多いので豚を食べる。 初回は、Warung Manado Minahasaだった。その以来、野菜たっぷりのマナド粥 Tinutuan のことが気になっていた。 店に入って聞いてみると、お粥もできるとのことだったので、お魚に野菜を付け合わせた定食的なものとお粥を一つづつ頼んだ。 続き

入り口 バリアガ（Bali Aga）の村の一つであるテンガナン村（Tenganan）を訪れた。場所は、バリ島の東海岸 Candi Dasa から山間に入ったところだ。 村の目抜き通り 続き