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Kwetiau Beras 88 Sanur 評価：3/5点 バリの南の方に出かけた際に時々利用するアジア系スーパー Grand Lucy のほぼ隣に、クイッティアオ屋 Kwetiau Beras 88 が突然出現して気になっていた。どうやら、バリのIKEA 近くのフードコート内にある店が2店目を出したらしい。ちょうど機会があったのでお昼に行ってみた。 Kwetiau Goreng 注文したのは、炒めた幅広麺のクイッティアオ・ゴレンとホッケンミー。 続き

蟹カレー 評価：5/5点 ナコーン最後の食事は満を持して海の幸のレストラン Captain Seefood へ。ここは、英語のメニューがある美味しそうな店ということで、kame がチェックしてくれていた。 Captain Seefood 続き

NESAT 店内 評価：4/5点 海鮮料理を食べようとピックアップしてあった店をいくつか実際にチェックしてみた。地元民御用達の店は言葉の壁が立ちはだかって断念。結局、外国人が訪れそうな小洒落たレストランに落ち着いた。 イカ、エビ、蟹などは、量の大小を選択できるので、食が細くなってきた年寄りにはありがたい。 生牡蠣 続き

シンガラジャへの峠道 未踏の地、バリ島第二の街シンガラジャへ雨季になる前に一泊旅行（2023/10/05〜06）。その時の道中で気がついたことなどのメモ。 数年前に、バリ植物園とベラタン湖の Ulun Danu Beratan 寺を日帰りで訪れた時に、Baturitiエリアまでは行ったことがあった。街道沿いに果物などのお土産物を売っている店がたくさん出ていた記憶がある。 いちご畑 続き

シンガラジャの夕焼け シンガラジャで一番有名な？食べ物であるシオバックは来る途中で食べてきた。次はとなると、シンガラジャといえば港町。魚介類だと意気込んだが、バリ島第二の街だけあって大きすぎて、良さそうなところを絞り込むのが難しい。そして、狙って行ったところは営業していないという不運も。 続き

シオバック 評価：3/5点 シンガラジャ名物にシオバック（Siobak） という豚料理があるらしいので、現地に行ったら食べてみようと思っていた。シンガラジャに向かう途中の昼食の際、第一候補だった店が営業していない。仕方ない、シンガラジャ手前だけど第二候補のシオバック屋 Rumah Makan Mutiara Syobak & Nasi Campurへ。 人の出入りを見ていると、地元の人にも人気のお店らしい。気さくな夫婦でやっているようだ。 続き

Sei Om Max デンパサールでの用事がある時の楽しみは、何を食べるかだ。前回 Depot Manado に行く道すがら、「Sei Babi屋がある！」と発見していた店に行ってきた。以前気に入っていたSei Babi 屋が消えてしまってがっかりしていたのでワクワクとで向かった。 Sei は燻製、Babi は豚。つまり、豚の燻製。このセイ・バビは、チモールのクパン（Kupang）というところの名物料理。 セイ・バビの全盛りセット 続き

リトル・ヤンゴン シンガポール滞在中、所用により市庁舎があるエリアに足を踏み入れた。通常ならば行かない場所だ。事前予習を怠らない kame が、「用のあるビルの隣に、ミャンマーの食材店とレストランが入っている」ことを発見。 続き

Anjappar 外観 評価：3/5点 シンガポール弾丸旅行の最後の晩餐を何料理にするかは実に悩ましい。作戦会議の結果インド料理にしようと方向性を決めたところで、調査係のkameがめぼしい店を見つけてきた。 Anjappar 続き

Murugan Idli Shop 評価：3/5点 続き