Bali:シンガラジャ界隈での食べ物の話

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シンガラジャの夕焼け シンガラジャで一番有名な?食べ物であるシオバックは来る途中で食べてきた。次はとなると、シンガラジャといえば港町。魚介類だと意気込んだが、バリ島第二の街だけあって大きすぎて、良さそうなところを絞り込むのが難しい。そして、狙って行ったところは営業していないという不運も。 続き

Bali:北部のお寺のレリーフ

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シンガラジャ方面にあるヒンドゥー寺院のなかに、西洋人や西洋文化的なものが彫られているところがあるという情報をもとに3つのお寺を訪ねた。 Pura Beji まずは、シンガラジャから東に8キロ程行ったところにある Sawan の Pura 続き

Bali:Bulelengのバリアガの村

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Pedawa の伝統家屋 5月に行ったバリアガの村 Tengananが面白かったこともあり、シンガラジャへの一泊旅行の際に、Bulelengにある別のバリアガの村をいくつか訪れてきた。 バリアガの村としては、風葬(遺体を竹で囲って置くらしい)を実施しているTrunyan村が有名だが、Batur湖の東なので除外。今回訪れた Buleleng にはあるものの、通る道の関係から、Cempagaの村もパスとなった。 Sidetapa 村 谷間の村 続き

Bali:Rumah Makan Mutiara Syobak & Nasi Campur

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シオバック 評価:3/5点 シンガラジャ名物にシオバック(Siobak) という豚料理があるらしいので、現地に行ったら食べてみようと思っていた。シンガラジャに向かう途中の昼食の際、第一候補だった店が営業していない。仕方ない、シンガラジャ手前だけど第二候補のシオバック屋 Rumah Makan Mutiara Syobak & Nasi Campurへ。 人の出入りを見ていると、地元の人にも人気のお店らしい。気さくな夫婦でやっているようだ。 続き