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クメール料理 評価：3/5点 72 Restaurantは、もともと地元の人が利用していたお店。このエリアは外国人も多いことから、メニューにも英語が記載されているけれど、変わらず地元の人もやってきて、観光客に特化していはない。 ご飯 一通り注文したあとに、まず出てきたのは、ご飯。すごい量だ。この残りは炒飯などに利用されるのだろうか？といろいろ考えてしまった。 焼きナス豚ひき肉和え 続き

海老焼きそば 評価：2/5点 観光客が多い繁華なエリアで昼食を食べることになり、どこで食べようかと物色。ご飯と豚をバナナの葉に包んだものを店先で焼いている店を見つけて、ここだと意気込んで席についたら、包み焼きはオーナー用に作ったもので、客用ではないと言われてがっかり。候補の一つであった「生麺」が売りの別の店へ移動。 豚ワンタン汁麺 続き

ヌン・パン・パテ 評価：3/5点 フライトの遅延があり、シンガポール乗り換えでプノンペンに到着したのは夜の7時ごろだった。長旅で食欲もないので、宿の近くでなにか軽いものを見繕うべく外に出てみた。 軽食屋 宿の近くの通りは、なんとバーミー屋が並ぶ「バーミー屋通り」。バーミーはベトナム語だが、カンボジア語は知らなかったので「バーミー！」と呼んでしまう。後で調べたところ、カンボジア語ではヌン・パン・パテ（Num Pang 続き