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Kwetiau Beras 88 Sanur 評価：3/5点 バリの南の方に出かけた際に時々利用するアジア系スーパー Grand Lucy のほぼ隣に、クイッティアオ屋 Kwetiau Beras 88 が突然出現して気になっていた。どうやら、バリのIKEA 近くのフードコート内にある店が2店目を出したらしい。ちょうど機会があったのでお昼に行ってみた。 Kwetiau Goreng 注文したのは、炒めた幅広麺のクイッティアオ・ゴレンとホッケンミー。 続き

蟹カレー 評価：5/5点 ナコーン最後の食事は満を持して海の幸のレストラン Captain Seefood へ。ここは、英語のメニューがある美味しそうな店ということで、kame がチェックしてくれていた。 Captain Seefood 続き

クメール料理 評価：3/5点 72 Restaurantは、もともと地元の人が利用していたお店。このエリアは外国人も多いことから、メニューにも英語が記載されているけれど、変わらず地元の人もやってきて、観光客に特化していはない。 ご飯 一通り注文したあとに、まず出てきたのは、ご飯。すごい量だ。この残りは炒飯などに利用されるのだろうか？といろいろ考えてしまった。 焼きナス豚ひき肉和え 続き

Roast Duck Central Market 評価：3/5点 正統カンボジア料理を食べようと出向いたら店がない。仕方がないので、最寄りにある別候補の店に変更。鴨ご飯のお店。鴨は二人とも好物なので異論はない。（後で分かったことだが、第一候補の店は、その日は休業していて入口がわからなかっただけのようだ。次の機会に挑戦しよう。） 鴨ご飯 続き

NESAT 店内 評価：4/5点 海鮮料理を食べようとピックアップしてあった店をいくつか実際にチェックしてみた。地元民御用達の店は言葉の壁が立ちはだかって断念。結局、外国人が訪れそうな小洒落たレストランに落ち着いた。 イカ、エビ、蟹などは、量の大小を選択できるので、食が細くなってきた年寄りにはありがたい。 生牡蠣 続き

海老焼きそば 評価：2/5点 観光客が多い繁華なエリアで昼食を食べることになり、どこで食べようかと物色。ご飯と豚をバナナの葉に包んだものを店先で焼いている店を見つけて、ここだと意気込んで席についたら、包み焼きはオーナー用に作ったもので、客用ではないと言われてがっかり。候補の一つであった「生麺」が売りの別の店へ移動。 豚ワンタン汁麺 続き

ヌン・パン・パテ 評価：3/5点 フライトの遅延があり、シンガポール乗り換えでプノンペンに到着したのは夜の7時ごろだった。長旅で食欲もないので、宿の近くでなにか軽いものを見繕うべく外に出てみた。 軽食屋 宿の近くの通りは、なんとバーミー屋が並ぶ「バーミー屋通り」。バーミーはベトナム語だが、カンボジア語は知らなかったので「バーミー！」と呼んでしまう。後で調べたところ、カンボジア語ではヌン・パン・パテ（Num Pang 続き

シオバック 評価：3/5点 シンガラジャ名物にシオバック（Siobak） という豚料理があるらしいので、現地に行ったら食べてみようと思っていた。シンガラジャに向かう途中の昼食の際、第一候補だった店が営業していない。仕方ない、シンガラジャ手前だけど第二候補のシオバック屋 Rumah Makan Mutiara Syobak & Nasi Campurへ。 人の出入りを見ていると、地元の人にも人気のお店らしい。気さくな夫婦でやっているようだ。 続き

DB Brewery 鄧爸麥酒 評価：4/5点 台南滞在中に偶然出会ったビールがとても美味しかった。 製造元は台南でなく、桃園にあるDB Brewery（鄧爸麥酒）というところ。 今回飲んだのは「DB荔枝氣泡酒」と「新北馬告啤酒」の2種類のみ。どちらも、美味しい。そして、サイトを覗くと他にいろんな種類があるようだ。台湾でビールを求めている余裕があるかどうかは疑わしけれど、機会があったら試してみたい。 続き

Sei Om Max デンパサールでの用事がある時の楽しみは、何を食べるかだ。前回 Depot Manado に行く道すがら、「Sei Babi屋がある！」と発見していた店に行ってきた。以前気に入っていたSei Babi 屋が消えてしまってがっかりしていたのでワクワクとで向かった。 Sei は燻製、Babi は豚。つまり、豚の燻製。このセイ・バビは、チモールのクパン（Kupang）というところの名物料理。 セイ・バビの全盛りセット 続き