上海:興旺家常菜館の饅頭

評価:2/5点2 stars

朝は小食なlulunとkameなのでこの日はホテル近くに饅頭を買いにいった。饅頭は朝ご飯の定番らしく、むしゃむしゃ食べながら道を行く人を多く見かける。

上海:興旺家常菜館興旺家常菜館

饅頭を売っている店は何件もあるのだが、わりと充実していそうなこの店に決定。店頭のせいろでは3種類の饅頭が蒸かされているので一つずつ買ってみる。

上海:興旺家常菜館の饅頭上から時計回りにチンゲンサイ椎茸、肉まん、あんまん

皮は思ったより重たく、気泡も小さい。あまり粘りもないのでぼそっとした食感だ。

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二人とも一番気に入ったのがチンゲンサイと椎茸の野菜まん。なかなかよろしい。

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肉まんは特に言うことなし。あんまんは黒砂糖の味が勝っているが基本的には普通のこしあん。いずれも中村屋の方がおいしい。

まあ悪くはないのだがもっとおいしい饅頭はいくらでもあるはずだ。