評価：2/5点

アレキサンドリアにNicecreamという名のアイスクリーム屋があるという。その時はほう、nice + ice creamね、と思ったのだがそれでけではないということが判明した。

Nicecream

実は N + ice cream、つまり液体窒素でアイスを作るというのだ。そんなものは食べたことがないので夕食後に立ち寄った。待っている客がけっこういるのでなかなかの人気だ。

ラムケーキとの出会いはサン・マルタンの空港だった。島のお土産というものはほぼ存在しないので、辛うじてカリブ各地で売ってるTortugaを買って帰ったらけっこう美味いじゃないか。

Rum Cake ラムケーキ

その後カリブに行く度にTortugaを買って帰るようになったのだが、ある日ストリートフェアでラムケーキ屋がいたので試食してみたらTortugaよりはるかに美味い。工場で大量生産しているラムケーキが美味いのだから、本物は美味くて当然。

評価：5/5点

Patisserie on Newburyは前回もモントリオール以南でベスト、と絶賛したのだが、やはり今回も最高だった。Copley Sqの宿を取ったのもここに朝食を買いに行くためにほかならない。日曜日の朝は9時にならないと開かないので8時からやっている月曜日にlulunを派遣した。

Croissant

多くを語る必要もないのでとりあえず画像を貼っておこう。まずは普通のクロワッサン。

別ブログに書いたレストランなどで食べたもの以外のドミニカの食物に関するものをまとめておくことに。

市場

首都 Roseau の市場に行ったのは月曜日。一番賑わう土曜日ではないが、寂しいながらも土地の果物や野菜を売っているのが嬉しい。

市場　バナナ

店の人に聞いてみるとバナナはほとんどが調理用だとか。熟れた甘いバナナを生ではあまり食べないのだろうか。市場では、甘いバナナとマンゴー、アテモヤを購入。