評価：4/5点

目黒の名店、とんきに最後に行ったのは何年前だっただろうか。茨城にできた店には行っているのだが、あの見事なオペレーションがどうなっているか気になる。

目黒　とんき

今回の来日でとんかつは一度食べているのだが、とんきにお参りに行こうということになった日曜日の夜。慣れない地下鉄を乗り継いで降り立った目黒駅が様変わりしていて浦島太郎になる。

評価：4/5点

バリからジャカルタ乗り換えで羽田へ。朝の通勤客に驚きながら築地へと向かう。

築地 まるきた

海鮮丼でも食べるかと思いながら場外を一周。どこも似たようなものだがメニューが豊富そうな店があったのでしばらく眺めていたら英語で客引きされた。「日本人です」と言ったらやや気まずい感じになったのでそのまま中に入る。まるきたという店だった。

評価：3/5点

バリ最後の晩になってまだスープも麺も食べていないことに気がついた。屋台が開き始める6時頃を狙ってローラー作戦開始。

Mie Ayam ミーアヤム屋

Mee Ayamの看板が出ている小さな店、と言っていいのだろうか。普通の食堂のようでもあるが厨房は店先の屋台だ。もしかすると昼間は別の店が営業しているのかもしれない。

評価：5/5点

我々にとってバリ料理といえばバビグリン。豚の丸焼きである。イスラム教国のインドネシアでこんなものが食べられるのだからバリはありがたい。

バビグリン屋

バビグリンとの出会いは確か2002年のクタ爆弾事件の後、閑古鳥が鳴くサヌールからベモに乗ってデンパサールの市場まで食べに行った時だ。大きな豚を目の前でどんどん切り捌いていくのを日本語が上手なおじさんと一緒に眺めながら食べたのだった。