バリのローカルフード: Warung Busri

評価:3/5点

朝早く起きてフルーツを食べ、しばらくして第二朝食を求めて外に出た。前の晩はもう暗くて気付かなかったのだが、病院の前のあたりに店がぽろぽろある。ワルンが2軒並んであるのだが、ケースの中に並んでいる料理を見較べて美味しそうな方に入ってみた。

水, 2016-05-18 20:35 - Warung BusriWarung Busri

店内にはおっさんが二人ほどくつろいでいる。しばらくして奥からおばさんが出てきた。

水, 2016-05-18 20:35 - Warung BusriWarung Busri

幸い英語が少し通じる。いや、並んでいる料理を指差せば注文できるからそんな気がするだけかもしれない。

水, 2016-05-18 20:35 - Warung BusriWarung Busri

ご飯とおかず4種(フライドチキン、オムレツ、青菜の煮びたし、茄子とテンペの煮物)を選ぶ。おばさんはご飯に青菜の煮汁を少しかけてくれる。

水, 2016-05-18 20:22 - Warung BusriWarung Busri

どれもなかなか美味い。ほんのりアニスの風味がするのは青菜を煮ているスープの香りのようだ。

昨夜に続いて満足。そのへんで普通に食べられるものがちゃんと美味しいのは喜ばしいことだ。強いて言えばイスラム教徒の店が多いので豚が食べられないのが難点ではある。

本当はこういう店には朝早く来て出来たてを食べればもっと美味しいのかもしれない。夜は屋台が出るし、ではお昼はどういうところで食べるのが正解なのだろうか。ちょっと疑問。