熊内：雅苑酒家

評価：4/5点

雅苑酒家は我が家の近くで一番良く利用する店だ。以前あったLapinやいなだやといった名店が相次いで姿を消してしまう中、変わらずがんばってくれているのはありがたい。

いつもわりと早い時間帯に混雑するので、5時半に入店。案の定6時過ぎには満席になった。生ビールと以下の料理を注文。

チンゲンサイのひき肉あんかけ

何か野菜ものを、ということで選んだのがこれ。醤油とオイスターソース味でわりと普通だが、こういうのもたまには良い。

鶏の山椒揚げ

やはり揚げ物のレベルは高い。外はぱりっ、中はジューシー。うまい。

揚げワンタン

本当は餃子にしたかったのだが売り切れだったので揚げワンタンに。すごくうまいというほどではないがおいしい。ちょっと肉に甘味が感じられる。

香港焼きそば

締めは定番の香港焼きそば。ついいつも頼んでしまうが、やっぱりうまい。シンプルなのだがその分腕が物を言っているのか。香港在住歴6年のkameの父親が「香港と同じだ」と言っただけのことはある。

どちらか選ぶとすれば紀元に決まりだが、手近なところでは雅苑酒家で決まりだ。看板メニューのエビのトーストもパンを良い物に換えてさらに良くなっているらしい。また行かねば。

評価

kamekame