評価：2/5点

ナントカ牧場の牛乳やソフトクリームは今や掃いて捨てるほどあるが、赤井川の山中牧場はその先駆け的存在らしい。今や知名度抜群だ。

山中牧場の牛乳

たまたま泊ったホテルで牛乳をサービスしていたので味見してみた。例によって薄くてコクがないのだが、変な味はしない。なぜかどこの牧場も同じ傾向の味がする。市場の好みでこういうものになっているのだろうか。それとも日本に多いホルスタインの牛乳がこうなのだろうか。

山中牧場のショップ

小樽に来てからまだソフトクリームを食べていなかったので、どこかの牧場のやつを食べようということになった。だが食べたい時に限って見当たらない。仕方なく近くの山中牧場のショップでミルク味のソフトクリームを購入。

山中牧場のソフトクリーム

当たり前だがやはり牛乳と同じ味がする。だが、なんというか今ひとつなのだ。弓削牧場やアルルのソフトクリームは素材そのものの味がストレートに感じられるのに対して、変な細工をしてバランスを崩している感がある。今度はもっとマイナーな牧場のソフトクリームを食べてやりたい。