評価：3/5点
ウィスラーでビール、となればまずはここThe Brewhouse。4年前に気に入ってからまたいつか行ってやろうと思っていた店だ。
前回帰た時は入り口右側がバー、左側がレストランという形態だったが、今回は夏だからかそれとも方針が変わったのかだいぶ雰囲気が違う。冬は暖炉の火を前にだらだらとビールを飲むのが実にいい感じだったんだけどなあ。幸い店内を駆け巡る鉄道模型は健在だが、こちらも貨車に広告が入ったりするようになっている。時代は変わった。
同じく時代は変わってしまってビールの種類が違う。ぱっと見て認識できるのがGrizzly Brown Aleだけ。おいしかったBlack Diamond Stoutは姿を消している。これは残念至極だ。とりあえず飲んだのはおなじみGrizzlyとBig Wolf Bitter。
The Brewhouse
Big Wolf Bitter（左）とGrizzly Brown Ale（右）
Grizzlyはやっぱりうまい。悪く言えばあまり特徴がないのだが全体的に非常にバランスが良いのだ。マイクロブルーだからといってそんなに自己主張しなくていいじゃないか、という感じでNYのKelsoと通じるものがある。
ビターはIBU30と日本のラガーより数値的には苦いのだが、全体的にややほろ苦いという味わいで後味だけやたら苦いというものとは違う。モルトを多く使っているのか色も味も濃いのでそのへんが理由か。これはこれでけっこういける。
The Brewhouse
Lifty Lager（左）とAlta Lake Ale（右）
二回目はRainbow Trailを歩いた後で喉が乾いていたのでLifty LagerとAlta Lake Ale。ラガーも傾向的にはほかのビールと似ていてバランスが良く、ガスもきつすぎず飲みやすい。こういう暑い日にはぴったりだ。Alta Lakeは甘めでこれまたバランスが良い。やっぱりうまいぞ。
以前の良さが少し減ってはいるがビールの味は相変わらずよろしい。今回新たに開拓したDubh Linn Gateと並んで、ウィスラーに来たらぜひまた飲みに来たい。