Québec：パン屋さん

夏休みブログと重複するところもあるが、次回のためにケベックのパン屋さん情報のまとめ：

Praline et Chocolat ：クロワッサンが一番おいしいと思う店

評価：4/5点

年中やっている Marché du Vieux-Port で出張販売をやってくれている。市場が開くのが9時なので朝食には遅すぎる点が残念。お菓子系のモノがたくさん売られていて美味しそう。

Paillard：便利で且つ味もよい店

評価：4/5点

Paillard
Paillard

旧市街の一番繁華な通りにあり便利。観光客にも人気だけれど、味は確か。カスタード系のものも美味しかった。

Paillard
Paillard のパン

最初に行った Baguette & Cie は悪くはないけど、上の2店のモノに比べたらちょっと劣る感じ。

評価：3/5点

散歩をしているときに、Rue Saint-Jean の城外にのびたところの Paingrüel や La Boîte à Pain や Honoré-Mercier の St. Honore を始めよさそうなパン屋が何軒もありそうなので次ぎにいく機会があったら是非チェックしよう。

ケベックで食べたフランス的なクロワッサンは大好きなタイプでよかったけれど、ニューヨークに戻ってきてお気に入りの店のクロワッサンを食べたら、ニューヨークスタイルもまた別の味わいがあって、これはこれでいいもんだと。

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