スープ・オウ・ピストウ

昨夜たっぷり作ったポトフの残りをスープ・オウ・ピストウにできないかなと kame が提案してきたのでトライ。室内で育てているバジルがいまだに元気に茂っているのでたっぷり使うことができる。野菜を少々追加して煮込んだところに、バジル、ニンニク、オリーブオイルで作ったペーストを加えるだけ。あっという間に別の料理に変身。器によそってから、おろしたパルメザンチーズをたっぷりかけて頂いた。大成功。

評価：4/5点

フモスにはまっている lulun は、行ってみたい中近東系の店を何店かピックアップしてある。そのうちの一つがアストリアにある Jerusalem Pita House。写真の通り Pita Hot となっている場合もあるけれど、店においてあるメニュの紙には Jerusalem Pita House となっている。どちらでも構わないというスタンスのアバウトな店かなと勝手に判断した。

Jerusalem Pita House / Pita Hot

地下鉄 N または W の 30th Ave 駅の近くではあるが、我が家からは不便な線。そのため寒くなって自転車で行くことができなくなる前に是非とも行っておきたかった。

評価：3/5点

デリDishes

lulun は最近、フモスにはまりつつある。もともと好きな食べ物だけど、ひよこ豆つながりでフモスのことを考え始めてからは、気持ちはレバノン、中東方面。kame が新しい職場の近くにフモスのおいしいデリがあると教えてくれたので、用事でマンハッタンに出たついでに行ってきた。

場所は 45th Street の 5th Ave と Madison Ave の間。ちょっとおしゃれなデリ。ものすごく混むと聞いていたので、12時少し前には入店。行列になっていなくてセーフ。

前回のNiko'sの印象が良かったのと、その時に見た昼のメニューがなかなか良さそうだったので、土曜日の朝食を軽くして散歩がてら出かけた。けっこう客が入っているが時間帯からするとみんなまだ朝食やブランチを食べているようで、席に着こうとするとウェイターが「コーヒー？紅茶？」などど訊いてくる。