評価：4/5点
BunkerはlulunとkameがNY一と評価するベトナム料理屋なのだがまだ一度しか行ったことがない。場所がブルックリンとクイーンズの境界の陸の孤島で、自転車が使える季節にしか行けないのだ。
ようやく長く厳しい冬が終わり、リハビリを兼ねて自転車を転がしに行くか、それじゃあ軽くグリーンポイントにポーランド惣菜でも買いに行くか、それじゃあ少し先のEast Williamsburgでコーヒーを買うとして、じゃあお昼はその先のNam Namにするか、とまで思いを巡らせてふとBunkerのことを思い出した。そうだ、Bunkerがあるじゃないか。
名案だと思ってlulunに報告すると、実は既にBunkerを第一候補に挙げていたけどkameが嬉々として何かを提案してくるからBunkerは泣く泣く諦めるつもりでいたらしい。どうやらlulunの想いが通じたようだ。
Sunnysideから南下し、日曜日だからガランとしたMaspethの工業地帯を抜け、現地到着は12時半を回った頃だった。繁盛していて二人用の小さなテーブルが2つほど空いているだけ。
本日のおすすめを書いた黒板は天井から吊ってある。以前は壁際にあって見落としがちだったのでどの席からもよく見えるようにしたのだろうか。その中にかにチャーハンがあったのでそいつと、通常メニューにあるショートリブのレモングラス焼きを載せたブンを選択。あとで気がついたがショートリブとエビをハーフ＆ハーフにするということもできるんだった。ほかのテーブルに出てくるバインセオをlulunは気にしていたが、見たところけっこう大きいので次回に譲ることにした。
かにチャーハンはほんのりカレー味でカニもたっぷり。パイナップルが入っているのは蛇足だが香ばしくてさすがの美味さだ。
次に運ばれてきた丼には香り高いショートリブ（つまりカルビか）がたっぷり。この肉が柔らかくて香ばしくてめちゃくちゃ美味い。やっぱりこの店では焼き物を頼まねば。肉と生野菜に埋もれて見えないが、下にはブンが潜んでいる。
隣のテーブルには赤ちゃんを連れたがっしりした白人と小柄なアジア人の夫婦がいて、横目で見ていると4品も注文してしかもほぼ完食している。すごいなー、と思っていたらちゃんとデザートを食べてコーヒーも持ち帰りしてる。見ていて気持ちいいぐらいだ。
2品で満足したlulunとkameはデザートはパス、その代わりに去年の5月以来となるベトナムコーヒーを飲むことにした。
本式のベトナムコーヒーかどうかは不明だが、がっつり甘いところは本式。うまい。できれば暑い時に飲みたいがそう贅沢は言えない。
やはりBunkerは偉大だった。これから春だからlulunはお昼にバインセオやバーンミーをゲットしに走ってくるに違いない。平日はトラックが多いから気をつけるように。