評価：5/5点
博物館へ行く前にお昼を、とSanta Anaの市場までてくてく。あまりピント来なかったので少し先にあるEl Barrioへ。近寄らないと店だということがわからないぐらい地味な存在だ。
メニューを見ると朝食・ブランチで、休憩後夜は別メニューになるのかと思ったが朝昼のみの営業らしい。ちゃんとしたランチメニューがないのはちょっと残念だがそういう店なのだろう。
幸いメニューにチラキレスとエンチラーダがあった。飲み物はオレンジジュースとカカオ・オルチャータ。
オレンジジュースはどこで飲んでも美味しいがここもきちんとしていてうまい。オルチャータはスパイシーなカカオニブ入りチョコを砕いてトッピングしてある。少し甘いけどこれもおいしい。ようやくちゃんとしたオルチャータが飲めて満足。
Enchiladas Emmoladas モレソースのエンチラーダ
運ばれてきたエンチラーダを見て唸った。こんなプレゼンテーションは今回の旅で初めてだ。ソースでよくわからないがエンチラーダは白、緑、黒のトルティージャと芸が細かい。詰めてあるのは鶏肉で、モレがちょっと甘いけど複雑なスパイスでとてもいい。ナッツ入りラー油みたいなサルサも美味で歯ざわりが良いアクセントになる。
チラキレスも同様に三種のトルティージャを使っている。シンプルに緑のサルサで和えているだけだがこのサルサの味もいい。オプションで追加したcarne ahumado、つまりベーコンサイコロ切りがいい仕事をしている。美味。
店主夫婦（と推測）はわりと若くておとなしいけど自信がありそうだ。欲を言えば裏庭の木陰で食べたいところだが、そこはもう少し儲かってから拡張で対応していただきたい。いい店でこれからが楽しみ。