評価：4/5

加納町交差点の丸高へ久々に行ってきた。ここの味、ヤッッパリ好きだな。

11時半前に入店したときはガラガラだったのに、ラーメンが出てくる前に満席になった。やっぱり根強い人気ね。

スープもチャーシューもお気に入り路線。ネギが少ししか乗っていないことも好き。ゆで卵はあるけど、味玉はないのがちょっと寂しい。ここの炒飯がまた美味しく、よく出ている。卵の次に叉焼などがすでに混ぜられているご飯を鍋に投入。その後、濃い口醤油で味をつけてると思ったが、どうやらラーメン用のたれらしい。丸高に来ると、味比較のため「あじゅち屋」に行きたくなる。

今回のマイナスポイントは麺がゆですぎたったこと。いままでは、そんな失敗なかったのにな。次回からは「かたゆで」と指定しよう。