評価：3/5点
前回も近くて便利だったLa Pizzeriaだが、今回は宿と同じ建物とさらに便利に。
Blue Mesa Lodge, Mountain Village, Telluride
実は写真の右側部分がLa Pizzeriaで、左側はLa Piazzaというもう少し格式の高い別のイタリア料理屋だということが今回初めて判った。店名まで似てるのでYelpのレビューなどを見ていると混乱している客もいるようだ。無理もない。
初日は何かと忙しいのでまあピザにするか、と一階に降りていった。ちょうど混んでいる時間に当たったようで店内には5〜6組の客がいてホール要員は忙しそうにしている。15〜20分かかる、と言われてそのまま待つ。
ほんわか温かい箱を持って部屋に戻る。今回買ったのはプロシュートとアーティチョーク、オリーブのピザ。開けてみるとあれ？なんかあまり美味しそうじゃない。生地の膨らみが足りないし、もしかしたらオーブンの温度が低いのかもしれない。多分客が多くて焼き時間が短いのでは、というのがlulunの推測。
Pizza Valtellina (tomato, mozarrella, bresaola, arugula, olissimo XO)
数日後に改めて行ってもたら今度は空いている。ほとんど待つことなく焼けたピザを持って帰ると、おお、今度は美味そうだ。周辺部にこんがり色づいた大きな気泡ができていている。こうでなくっちゃ。
このPizza Valtellinaは生トマト、モッツァレラ、ブレサオーラにルーコラという組み合わせ。写真ではわかりにくいがブレサオーラもたっぷりでなかなかうまい。
やっぱりここは良い店だ。わざわざ遠くから行くほどではないが、近くに泊まっている以上はほかのピザ屋に行く気はしない、と前回と同じ結論に落ち着いた。