評価：4/5点
前回標高3420mとは思えないハイクオリティに驚いたBon Vivant。今回も天気のいい日にチャンスがあったら行ってやろう、と思っていた。
初日は雲一つない快晴だったが、主に滑っていた10番リフトエリアから少し離れているので見送ったところ、翌日は曇りで休業。今回は縁がないかなあ、と諦めかけた4日目、思いのほか天気が良くなったので行ってみたら運良く営業している。
今シーズンは巨大なパラソルが導入されている。これなら多少雪が降っても営業できるはず。
前回はフレンチプレスにたっぷりのコーヒーが嬉しかったが、今回のEarly Birdセットは普通のグラスで出てきたのがちょっと残念。
lulunが注文したのはホットチョコレート。甘くて疲れた身体に優しい。
kameが食べたのは前回同様キッシュ。相変わらずうまい。一番上にピンクの層があるが、これはもしかしてサーモン？
lulunのクロックムッシュもうまい。ベシャメルソースがちゃんとしているし、チーズの味もよろしい。サラダも手を抜いていないのもさすがだ。フランス式を自称するだけのことはある。
とはいえサンドしてあるハムの量はアメリカ的、というのは笑わせてくれる。
景色はいいし料理はおいしいし、スキー中のランチスポットとしてはほぼ言うことない。それにしてもほかの客はみんなアルコールを頼んでいるけど平気なのだろうか。カクテル類もおいしそうだけど、まあ飲む機会はないだろう。