野菜

11月の Union Square Greenmarket

11月の間に撮っていたユニオンスクエアーのグリーンマーケットの写真を集めてみた。ただし、すでにアップしてあるリンゴなどは省略。

Union Square Greenmarket ブドウUnion Square Greenmarket:ブドウ

左から Concord、Niagara、Katawba。11月1日に買った Niagara を最後に地元のブドウは終わった。輸入物だったらスーパーに並んでいるが。

紫芋

先日、友人から紫芋をいただいた。紫芋を乾燥したものを沖縄で買って、お菓子作りに使ったことはあったが、本物の紫芋は初めてだ。これは佐賀の紫芋らしい。

紫芋紫芋

フレッシュトマトとバジルのペペロンチーノ

lulunが小さいけど固くて味の濃いトマトを買ってきたので、茂っているベランダのバジルと合わせてシンプルなパスタにしてみた。トマトは市場の八百屋が「本当においしい」と言って勧めたものだそうだ。

フレッシュトマトとバジルのペペロンチーノフレッシュトマトとバジルのペペロンチーノ

基本的にはペペロンチーノなので、まずたっぷりのオリーブオイルでニンニクと唐辛子、ローリエを炒める。そこにトマトと細切りにしたバジル、茹でた中細のスパゲッティ、塩・胡椒とパスタの茹で汁少々を放り込み、ざっと混ぜてできあがり。

仁川:10日目(最終日)

2008 年6月2日

予定通りに事が運べば、2日の朝に関空に到着したのでこのエントリーはなかったはずだ。色々あるから人生は楽しい?

大韓の遠距離に乗るのは今回が初めてだった。従って、大韓の軽食でない機内食も初めてである。ビビンバ食べました。ご飯はレトルトのレンジで温めるタイプの白米、熱湯を注ぐカップのワカメスープ、ビビンバの具材は椎茸、大根、ほうれん草、ズッキーニ、肉。チューブのコチュジャンと、ごま油もある。キュウリの漬け物とニラのナムルが副菜。これだけ野菜のとれる機内食も珍しい。デザートはケーキ。ほとんどの人がビビンバを食べていて、周りでシャカシャカというかき混ぜる音が響き渡っているのも不思議な世界だった。

朝食の韓国食は茶粥だった。正体はプレーンなお粥に海苔茶漬けの素を混ぜるだけのものだ。

フランス:2日目

朝起きてまずフロントでコインランドリーの場所を訊く。「道路の向こう側」と漠然とした回答だったが、まあ行ってみようということでまずは偵察。すぐにわかった、というかどの通りにもあるぐらいいたるところにある。洗濯物を放り込んでから朝食。

コインランドリー備え付けの洗濯かごコインランドリー備え付けの洗濯かご

洗濯物を乾燥機に移すが、脱水が弱いらしく服がかなり濡れている。lulunは日本に来てから衣服が傷みやすくなったのは脱水がきついからだと納得している。乾燥中に近くをぶらぶら。

北海道のジャガイモ

北海道からじゃがいもが届きました。

ニセコの野菜

評価:5/5点5 stars

喜茂別から真狩へ、右に羊蹄山、左に尻別岳を眺めながら走っていると、「やさい」と書かれたポップな小屋を発見。

無人野菜売店無人野菜売店

韓国:トウモロコシ

Dscf0782-Small-1 トウモロコシ

韓国の道ばたで、紫、白、黄色系のいろんな色の粒が混ざったトウモロコシを時々見かけて気になっていた。見かけたときはおなか一杯でとても手が出せず、釜山やソウルの町中で食べたいと思っても日本にあるのと同じ黄色いのしか売っていなかったので縁がないのかなとあきらめかけていたのである。

仁川の観光案内所で lulun が奮闘している間、付近を散策していた kame が発見した。でかしたぞ。

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