評価：2/5点

いつの間にかカツめしが加古川名物ということになっている。岡山にはトンカツにドミグラスソースをかけて食べる風習があるが、ここでは牛カツをご飯に載せてドミグラスソースをかけ、それをなぜか箸で食べるという形態が発達したらしい。旭食堂はその草分け的存在。

旭食堂

評価：4/5点

ソウル到着は９時近かったので急いで夕食に出かけた。当初は土俗村で参鶏湯という思惑だったのだが、遅くなったので急遽明洞の百済参鶏湯（백세삼계탕）へとターゲットを変更。

評価：5/5点

エフエフには夏に来たときに既に再訪を決めてあった。ここの自家製ソーセージをキャンプでソテーして食べたらおいしかったというのが理由だが、ここは簡単なランチも食べられる。アンヌプリまで行かなければならないのがちょっと面倒だが、無料シャトルに乗ってお昼をしに行った。冬は足があるので楽だ。

鴨のポトフ

秋頃から kame が加工肉食品作り（コンフィドカナール、テリーヌ、リエットなど）を楽しんでいて先日コーンビーフを作った際にコーンビーフでポトフを作ったら満足のいくできだったので、気を良くして、今回は鴨のポトフに挑戦！