評価：4/5点

BroadwayにあるThe Strand Smokehouseは一度ビールだけ飲みに来たことはあったが、本命のBBQはまだ食べたことがなかった。山歩きの帰りに立ち寄ることになるのは当然の成り行きだろう。

The Strand Smokehouse

かつては屠殺場か何かだったであろうガランとした店内はシンプルに木の温もりを感じさせる内装になっている。このゆったり感が心地よい。

評価：5/5点

早いもので甥が来てから一週間が経った。残りの日数で何を食べさせようか、とlulunと相談してまず浮上したのが「本物のステーキ」。となれば行き先はひとつ、DeStefano'sだ。

DeStefano's Steakhouse

どうせ混んではいないだろう、と日曜日の晩7時に予約なしで現れたらやっぱり席はあったものの、いつもと比べるとけっこう客が入っているのが嬉しい。例のウエイターに"Welcome back"と迎えられる。最後に行ったのは一年近く前なのに、おぬしできるな。

評価：3/5点

lulunもkameも煙の匂いがする肉は大好きなので、BBQというとちょっと興奮する。TellurideやサンフランシスコではBBQ屋を探して行ったりもしたが、NYでSmoke Joint以外に行ったことはないのは、食指が動く店に出会っていないからだ。何かの拍子にlulunがJohn Brown Smokehouseという店がLICにあることを発見したので、早速行ってみようということになった。

John Brown Smokehouse
黒板のメニュー

評価：3/5点

モツ鍋と並んで博多で必食アイテムだった水炊き。元々は鶏肉を水で煮るだけの鍋料理なので地元の人は家で食べるものらしいが、専門店もそこらじゅうにある。鶏のスープと鶏肉の質がポイントらしい。