韓国料理

今日の夕食:カンジャンケジャン

ついに念願の自家製カンジャンケジャンを食する日。

カンジャンケジャン カンジャンケジャン

肉もミソも劇ウマ。苦労が報われた。お酒もすすむし、最後に蟹の甲羅に入れていただくご飯もたまりません。蟹を漬ける醤油の配合は、もう少しお酒の割合を増やしたいなど調整した方がさらに好みの味になるけれど、初挑戦にしては合格点だろう。3日連続で蟹を食べ続けているけれど、全然飽きない。

この日は仁川にある大好きなカンジャンケジャン屋を意識したラインナップにしてみた。まぁ、あそこほどおかずの種類を用意できないけれど。

Midtown:Gahm Mi Oak (韓国料理)

評価:3/53 star3

買い物に出たついでに、リストアップしてあった韓国通りにある店 Gahm Mi Oak(감미옥)でお昼を食べた。ソルロンタンが美味しいと評判の店だ。店名のハングルを見て甘味屋という文字を勝手にあてているのだが、本当のところはどうなんだろう?

店に入って席に案内されたけど、店員がメニューを持ってくる様子がない。メニューを頼もうと思ったときに、紙のプレイスマットに書いてある文字が目に入る。でも10品ほどしか書いてないし、金額がない。ま、ソルロンタンを食べにきたのだからいいかと思ってそのまま注文を入れる。

Midtown:Cho Dang Gol(韓国料理)

評価:4/54 star4

自家製のスンドゥブを売りにしていて、ネット上の評判もよい韓国料理屋に行ってきた。

Cho Dang Gol チョダンゴルCho Dang Gol チョダンゴル

今日のお家ご飯:茹で豚キムチ

今日は野菜たっぷりの韓国料理の日。

茹で豚キムチ 晩ご飯茹で豚キムチの晩ご飯

ユニオンスクエアで手作りのキムチを少量ずつ売ってくれる店が月曜と金曜に来ることをつきとめていたので、買ってきました。だって、ハナルンマートの自家製キムチは白菜1個分で売っているんだもの。とても二人家族の我が家では消費できない。

仁川:ソンウォン食堂(カンジャンケジャン)

評価:5/55 star5

NYへの移動の際、仁川でのトランジットで7時間ほどあったので仁川の町中にある lulun の大好きなソンウォン食堂に行きカンジャンケジャン定食を食べて来た。

上六:海南亭

評価:5/5点5 stars

前回は4人連れだったので二人での海南亭は久しぶりだ。3連休なので混雑すると読み、前夜のうちに予約の電話を入れた。定刻の6時に到着すると既にウエイティングリストが出ている。やはり当日では遅かったかもしれない。ほっとして中に入ると珍しく2階席に通される。

春日野道:焼肉きらく

評価:2/5点2 stars

以前知人から春日野道にうまい焼肉屋がある、と聞いて探したところ、多分これではないかと見つけたのがきらくだった。下見に行ったところ、春日野道らしからぬ立派な店だったのが意外。裏通りにあるので場所はちょっとわかりにくい。

新大久保:南大門市場のホットク

評価:3/5点3 stars

戎からの帰り、大久保で降りて東京のコリアタウン、新大久保界隈をぶらぶらすることにした。噂は以前から聞いていたが行くのは初めて。

東門:ギワ

評価:1/5点1 star

サムギョプサルやチゲがおいしそうだということでlulunがリストアップしていたギワ。火曜日定休なので週末に行ってみた。

東門:ギワギワ

新長田:元祖平壌冷麺屋

評価:3/53 star3

元祖平壌冷麺屋 元祖平壌冷麺屋(久保町)

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