評価:3/5点
午前中に観光をしたあと、宿のオーナーさん推奨のレストラン Resto Club Montego に行ってみた。なんだか営業していなさそうな雰囲気。世の中は Saint Jeane Baptise の休日でお休みの店が多いので、ここもかと不安になりながら偵察に行く。ドアに鍵はかかっていない。カウンターで飲みながら事務処理をしていたオーナと思しきおじさんが、昼はやっておらず夜は5時から営業だと教えてくれた。そこで、昼食は部屋で軽く食べて、夕食を食べに来ることに予定変更。
フォアグラはわずかに臭みがある。多分素材の質の問題なのだろう。しかし、添えてあったフルーツソースが実にウマイ。途中での口直し用のレンゲに入ったクレームブリュレが面白い。どんな感じで作っているのだろうか、見てみたい。