魚介類

牡蠣とアワビ

02030006-Small 地元の牡蠣

02030008-Small 初めて自分で調理?したアワビ

蟹炒飯 Com Rang Cua

評価:3/53 star3

Dscf0620-Small 蟹の量には脱帽

蟹炒飯(コムザンクア)屋としては有名店の Xoi Gio Cha は、蟹好き lulun としてははずせない。何度か前を通ったが繁盛している様子がうかがえて楽しみだった。

ハノイの路上シーフード

評価:5/55 star5

ハノイ2日目の夕食は初日の夕食の帰りに見つけた路上シーフード屋に。蟹が置いてある店というのはもちろん絶対条件だけど、それ以外のものの種類が多そうなところを物色して、表情で合図をして席を作ってもらう。

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