アメリカ料理

East Williamsburg: DeStefano's Steakhouse(2014-03)

評価:5/5点

早いもので甥が来てから一週間が経った。残りの日数で何を食べさせようか、とlulunと相談してまず浮上したのが「本物のステーキ」。となれば行き先はひとつ、DeStefano'sだ。

日, 2014-03-23 19:25 - Corn ChowderDeStefano's Steakhouse

どうせ混んではいないだろう、と日曜日の晩7時に予約なしで現れたらやっぱり席はあったものの、いつもと比べるとけっこう客が入っているのが嬉しい。例のウエイターに"Welcome back"と迎えられる。最後に行ったのは一年近く前なのに、おぬしできるな。

Telluride スキー旅行 6日目

2014年02月06日

朝6時で氷点下8度。ぬくい。昨日までほど着込まなくてもよさそうだ。今回は厳しい冷え込みの日が続いていたが、以前来た時はだいたい氷点下10度程度だったはずなので、一番馴染んでいる冬のテルライドの気温になったということだ。

木, 2014-02-06 09:49 - フレンチトースト朝食

今朝はフレンチトースト。旅行中の朝食は kame が用意してくれるが、フレンチトーストは lulun 担当なので朝食準備に駆り出される。いくつかのポイントを抑えれば誰にでもできるものなので、kame に伝授するか。ちなみに我が家のフレンチトーストは、卵と牛乳を混ぜないで作る方を採用している。

Telluride スキー旅行 3日目

2014年02月03日

いつものごとく二人とも時差ボケで朝早くから目が覚めてしまう。時差の2時間をしっかり体感しながら6時過ぎまでベットの中でだらだら過ごす。ポッドキャストを聞いたりなど、おとなしく過ごすすべができて良い時代になった。昨夜調子に乗りすぎた lulun の高山病はなんとか落ち着いた模様で、今日も滑りにいけそうだ。夜中に気がつくたびに腹式呼吸で酸素をシッカリととるように努めてた成果が出て一安心。

月, 2014-02-03 08:42 - コーヒー、ミルク、ベーコンエッグ、バゲット、アーモンドバター、はちみつ、ヨーグルトbreakfast

「なんも失敗作の目玉焼きをとらなくても」と kame に言われたが、記録のために一応朝食の写真。ほとんど空っぽの容器は、高山病対策の一環としてNYから持ってきたアーモンドバターがほとんど空っぽなのはご愛嬌。最後はギリシャヨーグルトで締める。コーヒーを淹れるのは kame が専門職なので、旅行中は朝食の用意全般を担当してくれる。lulun は洗濯物を片付けて、余裕があればサポートに入るというのが我が家の旅行中のシステム。

Telluride: Oak(2014-02)

評価:3/5点

Tellurideに来たら必ず足を運ぶBBQ屋のOak(旧Fat Alley BBQ)。ここに来てビールを飲まないわけにはいかないので、三晩目、lulunの高山病が軽いのを確認して出かけた。

火, 2014-02-04 12:09 - OakOak

勝手知ったる店だが一応メニューに目を通す。残念ながらビーフのリブは復活していない。BBQという商品の性格上、あまり高い値段を付けられないからコスト的に見合わないのだろうか。残念。

Seattle: Trident Seafoods

評価:3/5点

Ballardの散策はお昼ごろに水門に到達するように予定を組んだ。目的地はTrident Seafoodsだ。

月, 2013-10-14 11:46 - TridentTrident

店に着いてみると、ほとんど倉庫でとても飲食店という雰囲気ではない。辛うじてサーモンバーガーの写真が出ているのでここだとわかる。店内中央にテーブル、周囲にはスモークサーモンやカニ缶などが陳列してある。本来は水産業の会社が自社製品のPR用に軽食も出しているという位置づけのようだ。

Seattle: Pike Place Chowder

評価:3/5点

Pike Place Chowderは一度立ち寄ってやろうと思っていた店だが、観光客がいつも行列を作っているのでなかなかハードルが高い。ところがモノレール乗り場から2ブロックのモールにも店舗があることを発見した。ビールを飲んだ後にそっちへ向かった。

月, 2013-10-14 15:15 - Pike Place ChowderPike Place Chowder

Seattle: Skillet Counter

評価:3/5点

シアトルに着いて最初の食事はSeattle CenterのフードコートにあるSkillet Counter。モノレール駅直結なので空港からホテルまでの通り道にある、ということでマークしていた店だ。

土, 2013-10-12 12:48 - Skillet CounterSkillet Counter

フードトラックから身を起こして実店舗を構えるようになったということだからかなり成功している店のようだ。Halal Guysの店舗もできるらしいから同程度の人気としたらかなりの繁盛ぶりに違いない。

Rockville Center: Press 195

評価:3/5点

例年通りIsland Parkにカヤックに行くのだが、今回は趣向を変えてRockville Centerまで電車で行き、そこから自転車で南下することにした。ルート上でお昼を食べられる店を探したところ、郊外にしては珍しくRockville Center駅周辺には街らしい街がある。その中で一番よさそうだったのがPress 195

Oyster Bay: Taby's Burger House

評価:2/5点

Oyster Bayにカヤックに行って初めてランチを現地調達。今までにリストアップしていた店の中ではTaby's Burger Houseが手軽そうだったので行ってみることにした。

日, 2013-06-02 12:34 - Taby's Burger HouseTaby's Burger House
Taby's Burger House

Astoria: Butcher Bar

評価:3/5点

冬にBBQ屋を探した時リストアップしていたButcher Barだが、その後訪れる機会がなく数ヶ月が過ぎた。場所はMexiBBQのほぼ向かいだ。

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