朝、イスラエル出身のシェフ Yotam Ottolenghi さんの野菜料理本 Plenty: Vibrant Recipes from London's Ottolenghi を眺めていると Jerusalem Artichoke という食材が出ていた。エルサレム・アーティチョーク？見たことないし、そんなの手に入らないでしょうと読み飛ばす。ところが、午後にグリーンマーケットに買い物に行くとエルサレム・アーティチョークが目に飛び込んできた。これがそうか！これはお導きに違いないと、即購入。

キクイモ Jerusalem artichoke
エルサレム・アーティチョーク

評価：2/5点

Tellurideの楽しみの一つにThe Inn at Lost Creek内にあるレストラン9545での食事がある。初めて行った時に大いに気に入って二度目、三度目ともに大満足。もちろん今回も大いに楽しみにしていた。

Restaurant 9545
9545

2013-02-10 Rockefeller Snow shoe

Sleepy Hollow：Rockefeller Park Reserve （スノーシュー）

8日から9日にかけて、米国東北部は大雪に。ケベック＆モントリオールの旅行から戻ったばかりだし、当初は半日 MoMAに行く程度であとはゆっくりと休養する予定だった。しかし、こんなに雪が積もっているのにじっとしているのはもったいない。昨日の土曜日は家の周りをふらふらと散歩し、日曜日は急遽ロックフェラー公園にスノーシューに行くことに。

Grand Central 100周年
100周年をお祝い中のグラセン

評価：4/5点

先週に引き続きアストリア。前回のCarioca GrillをYelpで発見した時、同時に目についていたのがこのMexiBBQ。その名の通りBBQとメキシカンのフュージョンで、ビールもタップだけで48種類あるというのも魅力的。