評価：4/5点

宿から動物園に行く途中になかなか魅力的な路地がある。奥に修道院らしき施設があって学校にいく生徒やシスターの姿が見え、のんびりとした空気が流れている。

混ぜ麺 Banh Uot

この路地の入り口に何やらまぜ麺のようなものを食べさせる屋台がある。第二朝食の時間だったのでおばちゃんに「ひとつちょうだい」と身振りで伝える。屋台にはBanh Uotという文字が見えるのでそれがこの食べ物の名前らしい。

評価：4/5点

カニ風味のスープにトマト、さらに魚の塩辛で味をつけるBun Rieu Cuaという不思議だが美味い麺料理に出会ったのはAtlantic CityのPho Sydneyだった。サイゴンでも機会があったら食べてやろうと思っていたのは言うまでもない。

チョロン市場

街を歩いていると時々Bun Rieu Cuaという文字のある看板を見かける。チョロンの市場の食堂街にもあった。

評価：3/5点

City Wineryに行く前に夕食を食べよう、と日頃は全く縁のないWest Villageあたりで物色したらわりと評判のよいベトナム料理屋があるではないか。

Saigon Shack
Saigon Shack

そのSaigon Shackの佇まいは真っ黒で目立たないので気が付かずに一度通りすぎてしまった。このあたりは時速4kmだと気がつく前に通過してしまうぐらい小さい店が多い。

評価：4/5点

ハリケーンSandyの影響でADSL回線が止まり、日頃使い放題のネットが配給制になったため何か読むものはないか、と見回したらまだ読んでいないEdible Queensがあった。開けてみるとElmhurstにできた新しい河南料理の店が出ている。刀削麺もあるらしい。