春はやっぱり桜餅。もちろん、道明寺を使った関西風。関東の焼いた皮に巻くタイプは、どうも好きになれない。

桜餅
桜餅（2012年２回目）

しばらくぶりのブログの「今日の夕食」シリーズ。

ワイン調達係の kame から「最近赤ワインの減るのが早過ぎる」とイエローカードがでるほどよく飲んでいる。理由のひとつがこれ、最近お気に入りのガーリックブレッド。このパンとワインだけでも幸せになれる。窓際からローズマリーやタイムなどのハーブも摘んできて、粗挽きの黒胡椒と一緒に混ぜ込んでいる。オリーブやドライトマトのバージョンも作りたいなどアイディアがいろいろあるので、赤ワインの消費、しばらく止まらないだろう。

ガーリックブレッド
ガーリックブレッド

2月は一週間スキー旅行で家を空けるしあまり作れないかと予想していたけれど、意外や意外、6回も作ったぞ。

お弁当 2/2

2月2日：自家製バゲットでベイクドサーモンとセイブル（銀ダラ）の二種、芽キャベツとトマトと葉っぱのサラダ

自家製パン 12/2/1

昨年の秋頃から、週に一度はお弁当を作ることにした。そして、可能であれば週に２回を目指す。以前は普通に毎日（週に5日）作っていたけれど、食生活や生活習慣が大きく変わった事もあり今はなかなか難しい。こういうことは馴れもあるので今の食生活にぼちぼちとお弁当作りを組み込んでいくことに。

お弁当（1月6日）