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台南: 新嘉坡邋撒麺(ラクサ)

評価:4/5点

ウブドで食中毒になり、台北経由で台南に着いたのはほぼ二日間絶食した後だった。そろそろ少しは食べられるかな、お粥とか汁麺ぐらいならなんとかなるか、と花園夜市へと出かけた。

木, 2017-11-16 06:20 - 花園夜市 新嘉坡邋撒麺 Singapore Lasa Mian新嘉坡邋撒麺 Singapore Lasa Mian

市場を一周すると確かに色々面白そうなものがある。胃腸が元気なら楽しいはずなのだが、残念ながらジャンクな食べ物が多く胃腸が耐えられそうなものがなかなかない。

バリのローカルフード: ウブド編

チャング編に続いて以下ウブドで食べたローカルフードを。

土, 2017-11-11 00:46 - パダン料理屋パダン料理屋

ウブド到着がちょうどお盆と重なったことは前述の通り。観光客向け以外は予想以上に店が開いていないのであわやランチ難民化しそうなところ、パダン料理屋があった。

Singakerta: Warung Java

評価:4/5点

幸か不幸かウブドに着いたのはちょうどバリヒンズーのお盆に当たり、3日ほどバリ人経営の店は軒並みお休み。食事難民になりかけたこともあったが、幸いほかの島から来たイスラム教徒の店は開いている。

土, 2017-11-11 23:50 - Warung JavaWarung Java

デンパサールからウブドの西を通って北に向かう幹線道路(とはいっても日本なら田舎の県道以下)は滞在中に何度も通ったが、なぜかここにはジャワ料理屋が多い。

バリのローカルフード: Canggu編

今回のバリでは色々とローカルフードを楽しめたのが大きな成果だった。しっかり食べ物の予習をしていたこともプラスだったし、カタコトだけどインドネシアを勉強していったことで世界が広がったのは間違いない。

月, 2017-11-06 18:32 - Warung Hebohナシチャンプル

まずは3泊4日のチャング滞在中に食べたものを。

Canggu: Ulekan

評価:3/5点

できるだけ地元の人たちと同じものを食べるというのが我々の旅のスタイル。なのでバリにおけるチャングという土地は外国人向けに洗練されすぎてつまらない。なんでワルンよりカフェの数の方が多いんだ。

水, 2017-11-08 17:18 - UlekanUlekan

とはいえ一度ぐらいは高いけどその分素材にも調理にも凝ったハイグレードなバリ料理を食べて見てもいい、とUlekanに行ってみることにした。幸い宿から歩いて行ける。

Seminyak: Babi Guling Pak Malen

評価:5/5点

スミニャックには小物やお土産を買いに行くつもりで出かけたのだった。暑い中頑張って歩いたのだが残念ながらあまり欲しいものが見つからない。お昼時になり少し先の幹線道路沿いにバビグリン屋があることをGoogle Mapで見ていたのでそちらへ向かった。

水, 2017-11-08 12:05 - Babi Guling Pak MalenBabi Guling Pak Malen

歩いている人などほとんどいない道だが、目指すあたりに人だかりが見える。え?あれ?と意外な展開に驚きながら近づいて行くと確かにバビグリンの看板だ。Babi Guling Pak Malenというらしい。駐車係が忙しそうに交通整理をしている。

Flushing: Yu Garden

評価:2/5点

上海料理は味付けが濃くてさほど好きではないのだが小籠包と生煎は二人とも大好物だ。フラッシングの街からは少し離れているがYu Gardenは以前からlulunのレーダーに捕捉されていた。

土, 2017-10-28 14:15 - Yu Garden Dumpling HouseYu Garden Dumpling House

場所はインド寺院の近くなのでこのあたりまでは来たことがある。小さな店が何軒か固まってあるのはOK Ryanとよく似ている。

Elmhurst: Awang Kitchen

評価:4/5点

NYCはインドネシア料理屋の生存率が悪いのが大きな問題だが、また新たにAwang Kitchenという店ができていた。場所はElmhurstだがQueens Blvd沿い、惣菜屋Indo Javaの向かいぐらい。

水, 2017-10-25 18:36 - Awang KitchenAwang Kitchen

水曜日の晩にlulunと待ち合わせ。客入りは平日にしてはそこそこ。右側には寿司バーがあって一応寿司屋の体裁を整えているが、客の様子からするとやはりインドネシア料理屋という正確が強そうだ。

Flushing: OK Ryan

評価:4/5点

スペイン旅行が終わって時差ボケからも回復してきた週末、リハビリを兼ねてフラッシングへ台湾料理を食べに行くことにした。以前からYelpでブックマークしてあった店もあるのだが、今回選んだのはOK Ryanというおよそ中華料理屋らしからぬ名前の店だ。

日, 2017-09-24 14:00 - OK RyanOK Ryan

場所はフラッシングの中心から少し離れた街道筋の小さなモールで、二軒の温州料理屋と並んである。

Chinatown: 蘭州拉麺館(Tasty Hand-Pulled Noodles)

評価:3/5点

せっかくGovernor's Islandに行こうと思った三連休最終日、島に渡るフェリーが満員で乗り切れなかったので急遽チャイナタウンに行き先変更。ぶらぶら歩いて以前から気になっていた蘭州拉麺館にたどり着いた。

月, 2017-09-04 13:24 - 蘭州拉麺館(Tasty Hand-Pulled Noodles)蘭州拉麺館(Tasty Hand-Pulled Noodles)

場所はL字に曲がったDoyer Stの入口。かつては暗殺街として知られた通りだが今はツーリストがいっぱい。間口が広いのが実は店内はかなり狭い。地下にもテーブルがあるようだがほぼ常に満員のようだ。そんなに人気があるのだろうか。

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